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2024.11.11
活動報導

2024小小廚神料理爭霸戰 決賽入圍公告

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2024小小廚神料理爭霸戰
JUNIOR CHEF COMPETITION
「嗨!小廚神營業中」米麵食創意競賽決賽入圍
 

經過預賽北中南東激烈角逐,第四屆小小廚神料理爭霸戰米麵食創意競賽,決賽入圍名單終於出爐!
評審團評選出16組優秀團隊及32道美味料理、茶點,決賽訂於12月14日 (六)在中華穀類食品工業技術研究所登場,
冠軍隊伍可獲得6000元的獎學金,歡迎大家為入圍團隊應援打氣,一起為這些明日之星喝采。

 

 麵食創意競賽組 (手工麵+創意茶點) 

 

 

 

作品名稱

選手

入選

層層驚喜

陳汶玗、江姁宸

入選

食在菁採

吳妤溱、魏子菁

入選

食農食魚 食之我味

馬堃睿、徐銘翊

入選

大家一起凍一凍

李起帆、王俞皓

入選

晴萁書畫品味套餐

林奕晴、梁芷萁

入選

葛瑪蘭傳說

游欣霓、黃鈺蓁

入選

麵麵俱到

陳于禎、李科毅

入選

海鮮什錦炒麵疙瘩

葉秀甄、葉永豐

備1

蛋蛋肉燥麵

邱忠樂、劉開弘

備2

客家風味讚

黃奕菲、李宜庭

備3

義式馬鈴薯麵疙瘩溫沙拉

廖珮淇、廖婕琋

備4

奶香雙重奏+梅香花舞麻糬

王劭齊、邱毓憲

 



米食創意競賽組  (飯糰+創意茶點)
 

 

 

作品名稱

選手

入選

三芝的幸福饗宴:

茭白筍與山藥的奇幻旅程

遲尚凱、高欣苡

入選

Cheesy Poke Ball

廖洛萱、廖珮淇

入選

糰聚臺南,菓真甜蜜。

孫永璋、林祐君

入選

泰雅竹筒櫻花美味餐

潘蕙螢、史芸欣

入選

歐姆蛋堡塔 + 煉乳起司麻糬

邱毓憲、王劭齊

入選

花東米樂活

左詠心、左詠樂

入選

糙幸福美食

許雅沛、許雅柔

入選

大地之米香

顏宸翊、劉泯佑

備1

小雞「糰」「丸」了

胡品聿、蕭忠蓮

備2

完美搭檔

林書妤、林容孜

備3

衝衝衝

江品甄、張詠嫻

備4

小雞巧酥

林家樂、江宸安

 

正取入選團隊請務必於2024年11月14日星期四前回覆是否出席參與決賽。

決賽資訊

  •  
    ▌ 決賽日期及地點  ▌

    競賽項目:麵食創意競賽組 (手工麵 / 創意茶點)
                          米食創意競賽組 (飯糰/ 創意茶點)

     

    決賽日期:113年12月14日(星期六) 8:30-14:30

    決賽地點:中華穀類食品工業技術研究所/育秀樓/3樓實習工廠
                      (新北市八里區中山路三段225號)

     

    頒獎典禮:中華穀類食品工業技術研究所/育秀樓/4樓階梯教室

  •  
    ▌ 決賽日程  ▌
    08:30-09:00  選手及評審貴賓報到 (1樓報到處/3樓選手休息室)
    09:00-09:30  材料檢查及賽前說明 (3樓實習工廠)
    09:30-12:00  選手比賽時間(含擺飾)2.5小時
    12:00-12:30  展示桌產品解說
    12:30-13:15  選手清理時間與用餐                         
                                     評審品評及評審總評/成績統計
    13:15-14:00  頒獎典禮 (4樓階梯教室)
    14:00-14:30  拍照留念/場地還原/賦歸 
▌其它說明  ▌
  • 決賽入圍順序不代表名次,僅依報名相關資料匯整編列,決賽作品名稱如有修改或團隊資料有誤植,請洽主辦單位。
  • 決賽細節、器具清單、住宿含前置日說明及獎學金、補助辦理,請詳見「決賽通知信」,近日將寄出。
  • 比賽當日使用食材、原物料及「嗨! 小廚神營業中」主題裝飾物由選手自行準備,主辦單位提供烹調器具、麵粉、麵糰(或麵片)、蒸煮熟米飯(糯米飯)、水手牌麵粉(高中低筋)、LH米雞蛋糕粉、調味品等部份原物料,請見通知信件。
  • 入圍決賽選手主辦單位補助台中(含)以北及宜蘭地區每位參賽者新台幣1,500元整,惟台中(不含)以南及花蓮、台東等地區補助為每參賽者新台幣2,500元,本款項決賽報到後由選手(家長/指導老師)具名簽領,請提供身分證正反及存摺影本。
  • 另提供選手決賽前置日住宿乙晚(含晚餐、早餐)申請,住房空間有限,台中以南及花東地區優先安排。
 
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